Sumber: Google maps (cr: Nur Roman)
SOLO - Kanal9.id - Kota Solo memang terkenal dengan slogannya yang berbunyi “The Spirit of Java”, yang menggambarkan semangat kehidupannya yang kental akan tradisi Jawa. Selain terkenal akan tradisinya, kota yang juga sering disebut Kota Surakarta atau Kota Bengawan ini juga dikenal akan kuliner legendarisnya yang memanjakan lidah.
Salah satu kuliner legendaris yang wajib kamu coba saat di Kota Solo adalah Susu Shi-jak. Warung susu yang satu ini merupakan pioneer dari susu murni segar di Kota Solo dan sudah berdiri sejak tahun 1986.
Sebagai pioneer susu murni segar di Kota Solo, saat ini Susu Shi-Jack sudah memiliki sekitar 13 cabang yang tersebar di Kota Solo. Uniknya, semua cabang tersebut bukanlah waralaba atau franchise namun merupakan milik keluarga.
“Tahun 86, saya buka pertama di Jalan Kapten Mulyadi, di depan benten vastenburg. Berkembangnya pelanggan-pelanggan dari sektor manapun maka setiap sudut kota saya kasih, kerja dengan adik-adik saya. Jadi bukannya kita waralaba atau franchise, jadi 1 keluarga memang 9 bersaudara anak orang nggak punya jadi untuk bagaimana keluarga itu bisa mengenyami hasil dari perjuangan pada saat itu,” ujar Joko Surasno / Pak Shi Jack selaku pendiri Susu Shi-Jack, dilansir dari akun Youtube ZHR KULINER.
Susu Shi-Jack menyediakan lebih dari 50 menu susu berbagai varian dengan nama-nama yang unik. Beberapa contoh diantaranya adalah Sumur (susu murni), Sukamandi (susu coklat manis dingin), Tante Susi (susu syrup tanpa telor), Muwardi (murni, tawar, dingin), Sutarto (susu tawar telor), dan Suramadu (susu rasa manis madu).
Selain menu-menu susu, warung susu yang satu ini juga menyediakan berbagai cemilan dan makanan yang cocok dimakan sebagai pendamping susu. Beberapa diantaranya adalah roti bakar, tusukan/sate-satean, piscok (pisang coklat), pisang goreng, nasi goreng, sosis goreng, bakmi, dan masih banyak lagi.
Warung Susu Shi-Jack yang pertama kali didirikan berlokasi di Jalan Kapten Mulyadi No. 182a, Kecamatan Pasar Kliwon, Kota Surakarta, Jawa Tengah. Warung susu ini buka setiap hari, mulai dari jam 16.00 hingga 01.00 WIB. Oleh karena buka hingga tengah malam, Susu Shi-Jack bisa menjadi pilihan yang tepat jika kamu sedang lapar saat tengah malam.
Harga dari Susu Shi-Jack pun sangat ramah dikantong. Dengan merogoh kocek mulai dari Rp 2.500-an saja, kamu sudah bisa merasakan segarnya susu murni legendaris-nya Kota Solo. Jadi, jangan lupa mampir ke Susu Shi-Jack saat sedang berkunjung ke Solo, ya!*KM-04
