Sumber: Google maps (cr: Ignatius Theodore Nico)
KOTA SEMARANG - Kanal9.id - Kota Semarang memang terkenal dengan kawasan Kota Lama-nya yang memikat para wisatawan. Selain menyajikan pemandangan gedung-gedung bernuansa Eropa yang memanjakan mata, nyatanya di kawasan Kota Lama juga terdapat kuliner-kuliner legendaris yang wajib untuk kamu coba. Salah satunya adalah Sate dan Gule Kambing 29!
Sate dan Gule Kambing 29 sudah berdiri sejak tahun 1963, yang berarti sudah berusia 60 tahun. Kuliner yang satu ini dirintis oleh Yap Pak Yoe, warga semarang yang merupakan keturunan Tionghoa. Sate dan Gule Kambing 29 ini dijalankan secara turun temurun dan dipegang oleh generasi ketiganya saat ini.
“Sebab, ini kan resep warisan kakek yang diturunkan ke generasi selanjutnya kan. Jadi kami tetap mempertahankan menu-menunya, kualitas bahan, higienitas sampai pelayanannya,” ujar Yap Indah Kumala Dewi selaku generasi ketiga pemilik Sate dan Gule 29, dilansir dari idntimes.com.
Terdapat berbagai macam menu berbahan dasar kambing yang dapat kamu temukan di Sate dan Gule Kambing 29 ini. Beberapa diantaranya adalah sate buntel, sate campur, gule kambing, pepes otak kambing, pepes olor, sum-sum kambing, balungan, dan masih banyak lagi.
Sesuai dengan namanya, tentunya menu andalan dari restoran yang satu ini adalah sate dan gule kambingnya. Gule disini cukup unik karena memiliki ciri khas tanpa santan dengan isian dari berbagai bagian kambing, seperti otak, sumsum, hati, ginjal, babat, hingga balungan.
Selain itu, sate kambingnya pun tak kalah unik. Satenya bukan hanya dibuat dari daging kambing yang dipotong menjadi dadu dan ditusukkan ke batang bambu, namun ada varian sate unik yang disebut sate buntel. Sate buntel ini terbuat dari daging kambing yang telah dicacah dan diolah dengan berbagai bumbu, kemudian dibungkus dengan lapisan lemak kambing.
Harga dari Sate dan Gule Kambing 29 inipun sepadan dengan rasanya. Dengan merogoh kocek mulai Rp 50.000-an, kamu sudah bisa menikmati lezatnya kuliner kambing legendaris-nya Kota Semarang.
Baca Juga: Menikmati Mille Crepe Viral di Bloomery Cake & Patisserie, Cafe Hidden Gem Kota Lama Semarang
Sate dan Gule Kambing 29 memiliki lokasi yang sangat strategis, yaitu berada di depan Gereja Blenduk, tepatnya berlokasi di Jalan Letjen Suprapto No. 26, Kota Semarang, Jawa Tengah. Kuliner yang satu ini buka pada hari Senin hingga Sabtu, mulai pukul 09.00 – 21.00 WIB.
Namun tenang saja, bagi kamu yang tidak memiliki waktu untuk datang langsung, Sate dan Gule Kambing 29 juga menyediakan opsi pemesanan online. Kamu bisa memesan kuliner legendaris yang satu ini melalui GoFood, GrabFood, dan ShopeeFood.*KM-04
